Publicat pe 3 comentarii

Efectele terapeutice ale Vinurilor de Menta, Mure și Nuci

Vin de menta

Ingrediente: 500 ml infuzie de menta (25 g menta uscata se infuzeaza timp de 15 minute), 500 ml vin alb, 20 g miere de albine.
Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele, se lasa la macerat minimum 40 de zile, apoi se filtreaza.
Mod de administrare: cate 50 ml, de trei ori pe zi, inainte de mese.
Proprietati: afrodisiac, bactericid, calmant, colagog, sedativ, stomahic, vermifug.
Recomandari: nervozitate, palpitatii, tulburari digestive, paraziti intestinali, tulburari nervoase.

Vin de mure

Ingrediente: 1 kg mure, 1 l apa, 300 g zahar.
Mod de preparare: Se varsa apa peste murele usor zdrobite. Dupa 24 de ore se pune amestecul in centrifuga si se adauga zaharul la sucul obtinut. Se lasa la fermentat 10-15 zile. Se filtreaza si se pune in sticle.
Mod de administrare: cate 50 ml, de trei ori pe zi, inainte de mese.
Proprietati: indulcitor, hipoglicemiant.
Recomandari: dureri de gat, tulburari intestinale si gastrice.

Vin de nuci

Ingrediente: 350 g frunze de nuc, 1 l vin rosu, 1 baton scortisoara, 100 g zahar, 25 ml rom.
Mod de preparare: Se pun toate ingredientele la macerat timp de o luna, se filtreaza si se imbuteliaza.
Alte variante:
– 25 nuci verzi taiate in patru si 1 l vin rosu se macereaza timp de 6 saptamani, se filtreaza si se aduce lichidul la fierbere. Se adauga apoi 50 ml rachiu si 150 g zahar. Se da in 3-4 clocote, apoi se lasa la racit. Se filtreaza si se imbuteliaza.
– Se pun la macerat 25 nuci verzi taiate in patru, 1 l vin rosu, 50 ml rachiu si 150 g zahar. Dupa doua luni se filtreaza si se pune in sticle.
– 1 l vin rosu, 300 g zahar si 8 nuci verzi zdrobite se pun la macerat, la soare, timp de 6 saptamani. Se amesteca bine in fiecare zi. Se filtreaza.
– Intr-un borcan se pune o portocala taiata rondele. Se adauga 15 nuci verzi taiate in patru, 1 l vin rosu, 50 ml rachiu, 200 g zahar. Se lasa la macerat doua luni, apoi se filtreaza.
– 1 l vin rosu, 50 g frunze de nuc, 20 g grosita rosie, 1 baton scortisoara, coaja de la o portocala, 200 g zahar. Se lasa la macerat 15 zile, se filtreaza si se imbuteliaza.
– 30 g frunze de nuc, 100 g grosita rosie, coaja de la doua portocale, 20 ml rachiu, 1 l vin alb. Se lasa 15 zile la macerat, la soare. Se face un sirop din 100 ml apa si 250 g zahar. Se amesteca si se filtreaza.
Mod de administrare: Cate 50 ml, de trei ori pe zi, inainte de mese.
Proprietati: astringent, antidiareic, depurativ, dezinfectant, tonic.
Recomandari: anemie, diaree, eczeme, guta, reumatism.